Цікава тема? Тоді залишайтесь з нами та читайте статтю від 24 Каналу з посиланням на Mirror.
Дивіться також Ідеальне для зимових подорожей: яке місто Європи зачарує кожного мандрівника
В якому місті народилась улюблена страва світу? Та чим воно особливе для туристів?
Неаполь – справжня столиця світової гастрономії та місце, де з'явилася страва, яку обожнюють у всіх країнах світу – піца. Саме тут, у 17 столітті, проста вулична їжа перетворилася на кулінарний символ Італії. Традиція приготування неаполітанської піци настільки унікальна, що внесена до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
Саме піца з'явилась у Неаполі / фото Food Wine
Місто кишить легендарними піцеріями: від історичної L'Antica Pizzeria da Michele, заснованої у 1870 році, до популярної Sorbillo, яка відома своїм легким повітряним тістом та свіжими інгредієнтами. Тут достатньо просто пройтися будь-якою вулицею, щоб натрапити на ідеальний шматок піци.
Також у Неаполі й досі трепетно зберігають свої кулінарні традиції. Місто пишається легендарними помідорами Сан-Марцано, що ростуть поруч і вважаються одними з найкращих у світі, пише Culinary Backstreets. Тут же достигають виноградники Lacryma Christi – сорти, які насичуються морським бризом та сонцем, що падає на схили Везувію.
Дивіться також Найромантичніший район Парижа потрапив у список місць, які варто уникати: чому так сталося
Регіон відомий і своєю надзвичайно ніжною буйволячою моцарелою, яку вважають однією з найвершковіших у світі. Місцеві також вирощують особливий сорт броколі – фріареллі. Усі методи вирощування суворо прописані в законодавстві, тож виробники не можуть економити на якості чи обходити правила.
Урожай, що дозріває на родючих вулканічних ґрунтах, потрапляє на місцеві ринки, звідки його купують неаполітанці. А вдома готують ці продукти з особливою турботою, дотримуючись давніх сімейних рецептів.
Які ще міста Італії варто відвідати?
Найстаріше місто Італії не Рим та не Неаполь – це Матера. Вам точно варто відвідати його бодай раз у житті через багато цікавих пам'яток. Наприклад, Сассі – це печери, вирізані в туфовій скелі долини Гравіна. Раніше в них жили місцеві жителі, сьогодні це об'єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО з вузькими вуличками, терасами та тунелями.
Або ж, дізнайтесь про найкраще місто Італії для подорожей. Воно точно буде незвичайним для туристів, адже у цьому місці переплітаються італійські, австрійські та словенські традиції.