Грибники, сезон все ще триває: де зараз шукати рядовки та як їх розпізнати серед інших
- Рядовки з'являються в соснових лісах на початку листопада і їх можна безпечно збирати, оскільки отруйних грибів з такими ознаками немає.
- Рядовки ростуть великими групами і найчастіше їх можна знайти на узліссях та відкритих галявинах біля соснових насаджень.
Саме зараз все ще триває сезон популярних грибів рядовок. Щоб успішно їх збирати, варто знати, які види існують, як вони виглядають і де знаходяться найкращі місця для їх пошуку.
Якщо вам цікаві подробиці, то залишайтесь з нами та читайте статтю від 24 Каналу з посиланням на "ФлористіксІнфо".
Дивіться також Опеньки від А до Я: від найкращих місць для збору до унікальних фактів
Як виглядають гриби рядовки?
На початку листопада в соснових лісах з'являються їстівні рядовки: зелені, темно-сірі та ліловоногі. Особливо легко впізнати останню: її характерна ознака – це ніжка з легким голубуватим відтінком. Отруйних грибів з такою ознакою немає, тому їх можна збирати безпечно.
Кожен вид рядовки має свої характерні ознаки:
- Зелена рядовка – капелюшок зеленувато-оливковий, гладкий, а ніжка щільна, світла або зеленкувата.
- Темно-сіра рядовка – капелюшок темно-сірий із сірими або бурими відтінками, ніжка світліша з синюватим відтінком.
- Ліловонога рядовка – капелюшок сіро-коричневий; ніжка з голубуватим відтінком, щільна м'якоть, приємний аромат.
Де шукати рядовки?
Рядовки ростуть великими групами або у так званих "відьминих колах". В одному місці можна знайти від 10 до 30 грибів. Найсмачніші вони в супі, але і смажені теж дуже апетитні.
Восени рядовки з'являються з кінця жовтня до середини листопада, причому наймасовіший вихід спостерігається на початку листопада після перших осінніх дощів. Навесні ці гриби можна зустріти з кінця березня до квітня, коли в лісі волого та прохолодно.
Дивіться також Останній шанс для грибників: які гриби ще можна знайти у листопаді
Шукати рядовки найкраще біля соснових насаджень на узліссях та відкритих галявинах, а також на торф'янистих ґрунтах і старих гноєвищах.
Як пише Природничий центр "Міжрічинська Пуща" у своєму дописі у фейсбуці, іноді можна зустріти гриби яскравого, насиченого фіолетового кольору. Це рідкісна рядовка фіолетова, яку можна вживати в їжу.
Як виглядає рядовка фіолетова / фейсбук Природничий центр "Міжрічинська Пуща"
Що додатково варто знати про гриби?
Дізнайтесь всю корисну інформацію про гливи: де ростуть, як виглядають та як їх збирати. Вони є дуже розповсюджені у природі, а також ці гриби вважають одними з найпростіших для збирання.
Також відкрийте для себе останні місця для збирання білих грибів у листопаді. Хоч вони і трапляються рідше, ніж у вересні чи жовтні, але знайти їх усе ще можливо, особливо під час теплих днів без заморозків.
Часті питання
Які види рядовок можна знайти в соснових лісах на початку листопада?
На початку листопада в соснових лісах з'являються їстівні рядовки: зелені, темно-сірі та коричневі. Особливо легко впізнати рядовку ліловоногу – її ніжка має легкий голубуватий відтінок, що є характерною ознакою.
Де можна знайти рядовки та в який період вони ростуть?
Рядовки ростуть великими групами або у так званих "відьминих колах". Їх можна знайти біля соснових насаджень на узліссях та відкритих галявинах, на торф'янистих ґрунтах і старих гноєвищах. Вони з'являються з кінця жовтня до середини листопада, а навесні – з кінця березня до квітня.
Які ще види грибів, крім рядовок, можна знайти у листопаді?
У листопаді можна знайти ще опеньки та білі гриби. Хоча білі гриби трапляються рідше, ніж у вересні чи жовтні, їх все ще можна знайти під час теплих днів без заморозків.