Ужин, который вы никогда не забудете: как выглядит самый большой подводный ресторан мира
- В южной части Норвегии находится подводный ресторан Under на глубине 5,5 метра, спроектированный архитектурным бюро Snohetta.
- Ресторан имеет панорамное окно для наблюдения за морской жизнью, принимает до 90 гостей и предлагает сезонное сет-меню, сосредоточенное на локальных ингредиентах.
Представьте, что вы наслаждаетесь очень вкусным ужином и одновременно наблюдаете, как прямо перед вами плавают рыбки, открывая удивительный подводный мир. Такое возможно в одном уникальном заведении в Норвегии.
В южной части Норвегии, на глубине около 5,5 метра под поверхностью моря, расположен Under – крупнейший в мире подводный ресторан и одна из самых неординарных туристических локаций страны, рассказывает Visit Norway.
Смотрите также Цифра до невозможности смешная: эта гора в Австралии – одна из самых низких в мире
Как выглядит самый большой в мире подводный ресторан?
Проект создан известным архитектурным бюро Snohetta, а само заведение отмечено звездой гида Michelin Guide. Ресторан расположен примерно в полутора часах езды от города Кристиансанд, который имеет международный аэропорт и паромное сообщение с Данией, а также железнодорожные маршруты в Осло и Ставангер.
Как выглядит ресторан: смотреть видео
Само заведение расположено в прибрежном районе Болы (Baly) муниципалитета Линдеснес – самой южной точке страны. Помещение площадью около 500 квадратных метров может принять до 90 гостей. Благодаря массивному панорамному окну посетители наблюдают морскую жизнь прямо во время ужина: от стай рыб до волн, разбивающихся о поверхность океана сверху.
Архитектура, интерьер и высокая кухня сделали ресторан мировой сенсацией: журнал Forbes назвал его одним из самых выдающихся ресторанов современности. Опыт, меняется с каждым сезоном. Здание спроектировано так, чтобы оно выдерживало сильное давление воды, волны и суровый климат.
Внутри царит теплая атмосфера с отделкой из местного дуба, а свет и цвета меняются в зависимости от погоды, времени года и времени суток, создавая каждый раз новые впечатления. Кухню возглавляет шеф-повар Бернт Сетре, который делает акцент на локальных ингредиентах Юга Норвегии. После обновления концепции в 2024 году ресторан предлагает сезонное сет-меню из 10 – 12 блюд, сохраняя главную идею – сочетание гастрономии с природой.
Смотрите также Нет, это не элитный отель, а настоящая тюрьма, которую называют лучшей в мире
Украинский блогер и журналист Антон Птушкин имел возможность пообщаться с главным шеф-поваром этого уникального заведения Under, об этом он рассказал в одном своем видео на ютубе. По его словам, тем, кто мечтает провести здесь вечер, стоит позаботиться о бронировании заранее, ведь столики часто расписаны на несколько месяцев вперед. Относительно стоимости, минимальная цена ужина стартует примерно от 500 долларов.
Что еще посмотреть рядом?
Во время поездки стоит посетить Маяк Линдеснес – старейший маяк страны, расположен на живописном побережье. Также неподалеку есть городок Мандал с традиционными белыми деревянными домами, узкими улочками и одними из лучших пляжей региона.
Какие еще есть необычные заведения?
Узнайте, как выглядит самый маленький странствующий павлин в мире. Друзья и ютуберы Итан Смейл и Джек Джой превратили грузовик Suzuki Carry на самый маленький в мире микропаб, который вмещает всего двух человек. Внутри есть все, как в настоящем пабе: два табурета, низкая барная стойка, миниатюрная доска для дартса, традиционный узорчатый ковер и даже маленький сад паба.
Или же, узнайте о единственном заведении во Львове, к которому ведет подъемник. Речь идет о ресторане "Тишина" во Львове, расположенный в Винниках. Он славится высоким уровнем обслуживания, вкусной кухней и прекрасными видами.
Частые вопросы
Что такое Under и почему он уникален?
Under – это самый большой в мире подводный ресторан, расположенный в южной части Норвегии. Он находится на глубине около 5,5 метра под поверхностью моря и отмечен звездой гида Michelin Guide, что делает его одной из самых неординарных туристических локаций страны.
Какие особенности архитектуры и атмосферы ресторана Under?
Проект ресторана создан архитектурным бюро Snohetta. Внутри царит теплая атмосфера с отделкой из местного дуба, а свет и цвета меняются в зависимости от погоды, времени года и времени суток. Массивное панорамное окно позволяет посетителям наблюдать морскую жизнь во время ужина.
Какова стоимость посещения ресторана Under и как можно забронировать место?
Минимальная стоимость ужина в ресторане Under стартует от 500 долларов. Бронирование столиков необходимо осуществлять заранее, поскольку они часто расписаны на несколько месяцев вперед.