В южной части Норвегии, на глубине около 5,5 метра под поверхностью моря, расположен Under – крупнейший в мире подводный ресторан и одна из самых неординарных туристических локаций страны, рассказывает Visit Norway.
Смотрите также Цифра до невозможности смешная: эта гора в Австралии – одна из самых низких в мире
Как выглядит самый большой в мире подводный ресторан?
Проект создан известным архитектурным бюро Snohetta, а само заведение отмечено звездой гида Michelin Guide. Ресторан расположен примерно в полутора часах езды от города Кристиансанд, который имеет международный аэропорт и паромное сообщение с Данией, а также железнодорожные маршруты в Осло и Ставангер.
Как выглядит ресторан: смотреть видео
Само заведение расположено в прибрежном районе Болы (Baly) муниципалитета Линдеснес – самой южной точке страны. Помещение площадью около 500 квадратных метров может принять до 90 гостей. Благодаря массивному панорамному окну посетители наблюдают морскую жизнь прямо во время ужина: от стай рыб до волн, разбивающихся о поверхность океана сверху.
Архитектура, интерьер и высокая кухня сделали ресторан мировой сенсацией: журнал Forbes назвал его одним из самых выдающихся ресторанов современности. Опыт, меняется с каждым сезоном. Здание спроектировано так, чтобы оно выдерживало сильное давление воды, волны и суровый климат.
Заведение снаружи / фото TripAdvisor
Внутри царит теплая атмосфера с отделкой из местного дуба, а свет и цвета меняются в зависимости от погоды, времени года и времени суток, создавая каждый раз новые впечатления. Кухню возглавляет шеф-повар Бернт Сетре, который делает акцент на локальных ингредиентах Юга Норвегии. После обновления концепции в 2024 году ресторан предлагает сезонное сет-меню из 10 – 12 блюд, сохраняя главную идею – сочетание гастрономии с природой.
Смотрите также Нет, это не элитный отель, а настоящая тюрьма, которую называют лучшей в мире
Заведение внутри / фото TripAdvisor
Украинский блогер и журналист Антон Птушкин имел возможность пообщаться с главным шеф-поваром этого уникального заведения Under, об этом он рассказал в одном своем видео на ютубе. По его словам, тем, кто мечтает провести здесь вечер, стоит позаботиться о бронировании заранее, ведь столики часто расписаны на несколько месяцев вперед. Относительно стоимости, минимальная цена ужина стартует примерно от 500 долларов.
Блюда в ресторане / фото TripAdvisor
Что еще посмотреть рядом?
Во время поездки стоит посетить Маяк Линдеснес – старейший маяк страны, расположен на живописном побережье. Также неподалеку есть городок Мандал с традиционными белыми деревянными домами, узкими улочками и одними из лучших пляжей региона.
Какие еще есть необычные заведения?
Узнайте, как выглядит самый маленький странствующий павлин в мире. Друзья и ютуберы Итан Смейл и Джек Джой превратили грузовик Suzuki Carry на самый маленький в мире микропаб, который вмещает всего двух человек. Внутри есть все, как в настоящем пабе: два табурета, низкая барная стойка, миниатюрная доска для дартса, традиционный узорчатый ковер и даже маленький сад паба.
Или же, узнайте о единственном заведении во Львове, к которому ведет подъемник. Речь идет о ресторане "Тишина" во Львове, расположенный в Винниках. Он славится высоким уровнем обслуживания, вкусной кухней и прекрасными видами.