Вот 5 причин, почему следует путешествовать в Грузию. Поверьте, посетив ее, убедитесь, что большинство стереотипов об этой стране – правда.
Читайте также Зимний отдых в Грузии: какие курорты пользуются спросом в январе
5 причин посетить Грузию
Старинные церкви
Грузия – очень религиозная страна. Она приняла христианство еще в 324 году нашей эры. Поэтому, очевидно, что полна красивых и старинных храмов в невероятных местах.
Некоторые из них являются объектами всемирного наследия ЮНЕСКО, например собор Светицховели в Мцхете или собор Баграта в Кутаисе, другие же находятся в труднодоступных местах, откуда открываются зрелищные пейзажи, например, на высоте 2 170 метров, у подножия горы Казбека, одна из самых популярных – Гергетская церковь.
Церковь Гергетской Троицы / Фото iStock
Интересны и следующие: собор Самеба, монастыри Джвари, Икалто и Давид-Гареджи, церковь Успения Пресвятой Богородицы, базилика Анчисхати и другие. Всех не перечислишь, поэтому составляйте маршрут так, чтобы посетить как можно больше святынь.
Пещерные города
В Грузии расположены одни из самых необычных пещерных городов Европы. Конечно, многие из них уже превратились в руины, впрочем, есть и уцелевшие. Поэтому они также являются поводом для посещения этой колоритной страны.
Древнейшим является Уплисцихе, древнее поселение, которое притягивает к себе желающих погрузиться в атмосферу настоящей старины. Пещеры города сохраняют 3000-летнюю историю. К слову, местность входит в список ЮНЕСКО.
Пещерные города Уплисцихе / Фото iStock
Среди других – Давид-Гареджи, огромный монастырский комплекс, высеченный в скале горы Гареджа, и Вардзия, захватывающий подземный город, где когда-то проживало 2 000 монахов.
Кухня
Грузинская кухня – известная во всем мире как одна из самых вкусных. Об их застольях ходят легенды.
В Грузии существует уникальный праздник – супра. Это целая церемония, которая начинается с приема традиционных блюд и напитков, теплых разговоров и продолжается песнями, плясками и тостами.
В основной рацион грузин входят немало зелени, овощей и бобовых. Какое застолье без таких национальных блюд как лобио, хинкали, хачапури и чахохбили. Однако самое почетное место на столе занимает сочное мясо в самых разных вариациях.
Грузинская кухня – одна из причин посетить страну / Фото iStock
Поверьте, побывав на этой уникальной трапезе, вы посмотрите на грузин совсем под другим углом. И помните: стоит забыть все диеты и просто наслаждаться вкусной едой.
К теме Застолье по-грузински: особенности культуры, вдохновляющей весь мир
Вино
Грузия – страна, где производят немало напитков, славящихся своим неповторимым ароматом и вкусом по всему миру. Впрочем, национальным достоянием страны считается вино. Здесь это не просто напиток, который можно выпить – это культура и образ жизни грузин. Грузия без вина – не Грузия!
Вино – национальное достояние Грузии / Фото UnSplash
Колыбелью грузинского виноделия называют Кахетию. Исследователи утверждают, что первые виноделы в этом регионе появились еще в Х веке до нашей эры.
Следует заметить, что тамошнее вино изготавливается по древней кахетинской технологии с применением особых кувшинов. Технология настолько уникальна, что ее внесли в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Гостеприимство
Согласно грузинской пословице, "гости – это Божий дар". Именно так можно описать гостеприимство в Грузии. Так как принимают гостей в этой стране, не встретить больше нигде.
Грузины – очень гостеприимный народ / Фото UnSplash
Их щедрость и гостеприимство нередко принимают форму большого количества пищи и еще больше напитков. В частности, и на вышеупомянутом традиционном застолье супра.
Поэтому, будьте уверены, в Грузии вас ждут всегда!