Украинка, которая живет на Сицилии, @anya_ro_ рассказала о топ блюдах, которые обязательно надо попробовать на этом солнечном итальянском острове. Об этом сообщает 24 Канал.

Читайте также Черное море – в тренде: National Geographic советует выбирать его для отдыха в Турции

Что обязательно надо попробовать на Сицилии?

  • Cannoli – хрустящая трубочка с нежной рикоттой внутри. Сверху – фисташки, шоколад или вишня. Этот десерт – настоящая сладкая легенда Сицилии.
  • Arancini – хрустящие золотистые шарики из риса, которые обжаривают во фритюре. Есть две самые популярные начинки – мясной соус с горошком и сыром или прошутто с моцареллой и соусом бешамель.
  • Cassata Siciliana – яркий бисквитный десерт из рикотты, цукатов и марципана.
  • Panini Siciliani – эта огромная булочка с кунжутом внутри начинена мясом или котлетой, салатом и сыром, сверху лежит картофель фри.
  • Granita – замороженная вода с фисташками, миндалем или кофе, которую обычно заказывают на завтрак. Она хорошо освежает в жаркую погоду.
  • Parmigiana di Melanzane – запеченные слои баклажанов с томатным соусом, сыром и зеленью. Это блюдо известно в Неаполе, но его корни уходят именно в Сицилию.
  • Caponata – овощная закуска из баклажанов, оливок и каперсов. Она имеет кисло-сладкий вкус, а потому хорошо сочетается с вином.
  • Brioche con Gelato – мороженое в мягкой булочке.
  • Оливки – на Сицилии они особенно сочные и ароматные.

Обратите внимание! Если вы еще тот гурман и в путешествиях для вас очень важна аутентичная и вкусная местная кухня, то эксперты советуют посетить город Ираклион, что на греческом острове Крит. Именно он возглавил список городов с самой вкусной кухней и не чрезмерным количеством туристов.

Когда лучше всего ехать на Сицилию?

Как пишет Lonely Planet, для пляжного отдыха на Сицилию лучше всего отправляться в июне – августе. В этот период погода на острове самая жаркая, поэтому это идеальное время для купания, но для экскурсий может быть не очень комфортно.

Google Если для вас важны оперативные новости Добавьте 24 Канал в избранное в Google Добавить

Если вы хотите исследовать остров и много гулять по улицам его атмосферных мест, то лучше выбирать весну или осень. В этот период столбики термометров редко опускаются ниже отметки +20 градусов.

Зима по Сицилии – это время для бюджетных путешественников. Цены в этот период дешевле, погода немного холоднее, но это совершенно не мешает пешим прогулкам.