Специальный административный район Китая Гонконг, который ранее назвали городом с наибольшим количеством небоскребов, в 2026 году получил новое знание – кулинарной столицы мира, пишет Food&Wine.
Читайте также 400 дней в дороге, 25 стран и десятки испытаний: как отец и сын путешествуют на велосипедах
Чтобы определить главные гастрономические направления планеты, журнал провел опрос среди 400 профессионалов, в которые вошли шеф-повара, путешествующие эксперты, авторы гастрономических материалов и знатоки вина. Они поделились лучшими кулинарными впечатлениями из путешествий, благодаря которым и сформировался список.
Как Гонконг стал гастрономической столицей мира?
Возглавил рейтинг Гонконг благодаря уникальному сочетанию древних китайских кулинарных традиций и современных мировых тенденций. Несмотря на компактные размеры, город стал настоящим гастрономическим центром.
Здесь можно найти заведение с димсамами, попробовать традиционные пельмени, яичные тарталетки, ананасовые булочки, а через несколько минут уже оказаться в ресторане со звездой Мишлен, где подают изысканные блюда.
Димсамы очень популярны в Китае / Фото Pexels
Это разнообразие делает город особенным, поскольку многим туристам он долго запоминается и вызывает желание вернуться. Уличная еда здесь не менее важна. Ночные рынки Гонконга наполнены ароматами кантонских и сычуаньских блюд, среди которых популярны лапша с вонтонами и рыбные шарики.
Зберіть соуси та поїжте нормально! У матеріалах рубрики Смачно 24 знаходьте 5 клікабельних баночок соусу для пікніка і беріть участь у розіграші подарунків. А 6 травня можна забрати головний приз – мультипіч Tefal.
Кроме еды, город развивает культуру напитков. Здесь предлагают коктейли, авторские миксы, молочный чай и множество вкусных напитков, которые поражают вкусами.
Для ярких и незабываемых впечатлений, Гонконг советуют посещать во время Китайского Нового года, пишет BBC. Чтобы почувствовать настоящую атмосферу города, стоит посетить классические cha chaan teng – это местные чайные рестораны.
Историческая Hollywood Road – одна из самых модных улиц мира, где расположены антикварные магазины, галереи и рестораны.
В десятку гастрономических городов мира кроме Гонконга вошли Лондон, Токио, Мехико, Бангкок, Лима, Барселона, Париж, Копенгаген и Стамбул.
Что еще стоит прочитать?
Поездка из Киева в Португалию на 10 дней в Португалию стоила около 49 000 гривен, включая транспорт, проживание, питание и сувениры.
Пляж Praia da Ursa возле Лиссабона известен своей красотой и труднодоступностью, что делает его менее людным.