• Маршруты по Украине
  • Активный отдых
  • Travel-лайфхаки
  • Безопасность на дороге
  • Европа и мир
  • Больше
  • укр
  • рус
  • Новости
  • Экономика
  • Showbiz
  • Здоровье
  • Спорт
  • Техно
  • Учеба
  • Финансы
  • Life
  • Вкусно
  • Киев
    • Здоровье
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Новости здоровья
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
  • Маршруты по Украине
  • Активный отдых
  • Travel-лайфхаки
  • Безопасность на дороге
  • Европа и мир

Улиточные фермы вдоль побережья Украины: куда поехать на дегустацию и сколько это будет стоить

22 февраля 2021 , 22:30 - Читати новину українською
Улиточные фермы вдоль побережья Украины
Улиточные фермы вдоль побережья Украины / iStock

Необязательно отправляться во Францию, чтобы продегустировать улиток. В Украине тоже есть места, где можно посмотреть на их выращивание и попробовать удивительные блюда.

Источник:

"О, Море"

Редакция выбрала для вас 3 улиточных фермы вдоль украинского побережья, которые стоит посетить.

Читайте также Роксоланы: тревел-блогерша поделилась не заезженной, но невероятно пейзажной локацией Украины

Улиточная ферма в Одесской области

В 2017 году Артем Байрамов с сестрой Ириной основали улиточную ферму "Family Snail Farm" в селе Елизаветовка Одесской области. Сегодня семья имеет более 150 ферм по всей Украине. Здесь разводят сортовых улиток Helix Aspersa Muller и Helix Aspersa Maxima.

С мая по август на ферме проводят гастротуры. В остальное время семья может провести для вас экскурсию, но по предварительной договоренности. Также действует доставка улиток по Одессе.


Ферма семьи Абрамовых / Автор фото: АгроЮг

Здесь можно попробовать улиток в индийском стиле, соусе ДорБлю, с итальянскими томатами Prosciugato и улиток по-бургундски.

Один набор из 12 штук – 200 гривен

Улиточная ферма в Николаевской области

В 2019 году супруги Пономаренко открыли улиточную ферму "Господин Улитка" в селе Галициновое Николаевской области. Пара выращивает улиток сортов Müller. Всего здесь находится около двух тонн моллюсков. Экскурсии проводятся на выходных: если берете дегустацию, то бесплатно, если без – 150 гривен.


Стандартный улиточный сет / Фото: фейсбук "Господин Улитка"

На ферме есть несколько видов дегустационных сетов: стандартный сет – 250 гривен (три улитки по-бургундски; улитка маринованная с луком, зеленью и лимоном в соевом соусе; улитка с пряными травами под сливочным соусом, два бутерброда с печеночным паштетом и бокал белого сухого вина) и максимальный сет – 350 гривен (то же, что и в стандартном, только вместо трех улиток по-бургундски – шесть, и добавляется жульен из улиток с пармезаном)

Улиточная ферма в Запорожской области

С 2018 года в селе Новотроицкое Запорожской области супруги выращивают улиток по французским и греческим технологиям. Их продукция идет на экспорт: сорт Helix Aspersa Muller и Helix Aspersa Maxima. Летом семья проводит экскурсии.

Здесь можно попробовать улитки по-бургундски с мексиканским соусом, улиточную икру и улиточный печеночный паштет.

Напомним, ранее мы писали о самых интересных ресторанах и кафе в Ужгороде, которые стоит посетить во время гастротура.

Автор: Марта Касиянчук
Новости Украины Новости Туризм Travel Маршруты по Украине Улитки Запорожская область Одесская область Николаевская область

показать все скрыть

Поделиться новостью

    Выбор редакции
    • Забыла разбудить пассажира и оставила в самолете: стюардесса рассказала курьезную ситуацию
      Забыла разбудить пассажира и оставила в самолете: стюардесса рассказала курьезную ситуацию
      28 февраля , 13:09
    • Экскурсия на Львовскую свечную мануфактуру: место, где царит особая атмосфера
      Экскурсия на Львовскую свечную мануфактуру: место, где царит особая атмосфера
      26 февраля , 08:49
    • Дмитрий Комаров показал место, где по легенде, встретились Адам и Ева: впечатляющие фото и видео
      Дмитрий Комаров показал место, где по легенде, встретились Адам и Ева: впечатляющие фото и видео
      21 февраля , 14:56
      Интересно
    • Забыла разбудить пассажира и оставила в самолете: стюардесса рассказала курьезную ситуацию
      Забыла разбудить пассажира и оставила в самолете: стюардесса рассказала курьезную ситуацию
      28 фев , 13:09
    • Как безопасно ездить в гололед: полезные советы водителям
      Как безопасно ездить в гололед: полезные советы водителям
      15 фев , 19:11
    • Китайская Швейцария: впечатляющие фото малоизвестного региона Гуйчжоу
      Китайская Швейцария: впечатляющие фото малоизвестного региона Гуйчжоу
      28 фев , 06:40
    • Мужчина на карантине подавал сигналы прохожим записками в окне
      Мужчина на карантине подавал сигналы прохожим записками в окне
      27 фев , 19:10
     
    Новости
    • 13:09
      Забыла разбудить пассажира и оставила в самолете: стюардесса рассказала курьезную ситуацию
      13:09
    • 06:40
      Китайская Швейцария: впечатляющие фото малоизвестного региона Гуйчжоу фото
      06:40
    • 27 февраля
    • 19:10
      Мужчина на карантине подавал сигналы прохожим записками в окне
      19:10
    • 13:10
      SkyUp восстанавливает внутренние рейсы в Одессу: какая цена билетов
      13:10
    • 06:40
      С высоты птичьего полета: невероятная подборка красивых мест на планете відео
      06:40
    • 00:10
      Самолет SkyUp снова застрял по дороге из Занзибара: пассажиры должны ночевать в аэропорту - Новости
      00:10
    • 26 февраля
    • 23:35
      77-метровая яхта врезалась в причал: видео
      23:35
    предыдущие новости
    Больше новостей
    E-mail редакции news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новости
    • Экономика
    • Showbiz
    • Здоровье
    • Спорт
    • Техно
    • Учеба
    • Финансы
    • Life
    • Вкусно
    • Киев
    • Львов
    • Дом
    • Идеи
    • Агро
    • Инновации
    • Men
    • Недвижимость
    • Сборная
    • Актив
    • Полезно
    • Развлечения
    • Games
    • Инвестиции
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Семья
    • Likar
    • Новости здоровья
    • Радио
    • Красота
    • Кино
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиции
    • Pets
    • Бизнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакция сайта
    • О нас
    • Редакционная политика
    • Про телеканал
    • Телеведущие
    • Видеоблоггеры 24
    • Техническая информация
    • Архив
    • Правила пользования сайтом
    • Политика конфиденциальности
    • Рекламодателям
    • Вакансии
    • Контакты
    • Структура собственности
    Мы руководствуемся нормами Закона Украины "О рекламе" и собственной коммерческой политикой. Все коммерческие рекламные материалы обозначены словами "Спецпроект", "Партнерский материал", "Эксперт", "Позиция" и отделены от журналистских информационных материалов 24tv.ua. За достоверность и содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

    Интернет-изданиям разрешается бесплатно использовать цитаты (короткие отрывки) в объеме не более 25% от объема статьи (информации), размещенной на сайтах Компании, при условии открытой гиперссылки и упоминания первоисточника не ниже первого абзаца. Для печатных изданий перепечатка материалов Компании разрешается на платной основе и только с письменного согласия редактора. Для мобильных
    приложений и SmartTV использование материалов разрешается на платной основе и только с письменного согласия Компании.

    Все права защищены. © 2005-2021, ЗАО «Телерадиокомпания" Люкс "», Телеканал новостей «24»

    Made by
    Залиште відгук