• Маршрути Україною
  • Активний відпочинок
  • Travel-лайфхаки
  • Безпека на дорозі
  • Європа та світ
  • Більше
  • укр
  • рус
  • Новини
  • Економіка
  • Showbiz
  • Здоров'я
  • Спорт
  • Техно
  • Освіта
  • Фінанси
  • Life
  • Смачно
  • Київ
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
  • Маршрути Україною
  • Активний відпочинок
  • Travel-лайфхаки
  • Безпека на дорозі
  • Європа та світ

Равликові ферми вздовж узбережжя України: куди поїхати на дегустацію та скільки це коштуватиме

22 лютого 2021 , 22:30 - Читать новость на русском
Равликові ферми вздовж узбережжя України
Равликові ферми вздовж узбережжя України / iStock

Необов'язково вирушати до Франції, щоб продегустувати равликів. В Україні теж є місця, де можна подивитися на їх вирощування та скуштувати дивовижні страви.

Джерело:

"О, Море"

Редакція вибрала для вас 3 равликові ферми вздовж українського узбережжя, які варто відвідати.

Читайте також Роксолани: тревел-блогерка поділилася не заїждженою, але неймовірно пейзажною локацією України

Равликова ферма в Одеській області

2017 року Артем Байрамов з сестрою Іриною заснували равликову ферму "Family Snail Farm" у селі Єлизаветівка Одеської області. Сьогодні сім'я має більш ніж 150 ферм по всій Україні. Тут розводять сортових равликів Helix Aspersa Muller і Helix Aspersa Maxima.

З травня до серпня на фермі проводять гастротури. В інший час родина може провести для вас екскурсію, але за попередньою домовленістю. Також діє доставка равликів Одесою.


Ферма сім'ї Абрамових / Автор фото: АгроЮг

Тут можна скуштувати равликів в індійському стилі, соусі ДорБлю, з італійськими томатами Prosciugato та равликів по-бургундські.

Один набір з 12 штук – 200 гривень

Равликова ферма в Миколаївській області

2019 року подружжя Пономаренків відкрило равликову ферму "Пан Равлик" у селі Галіцинове Миколаївської області. Пара вирощує равликів сортів Müller. Загалом тут є близько двох тонн молюсків. Екскурсії проводяться на вихідних: якщо берете дегустацію, то безкоштовно, якщо без – 150 гривень.


Стандартний равликовий сет / Фото: фейсбук "Пан Равлик"

На фермі є кілька видів дегустаційних сетів: стандартний сет – 250 гривень (три равлики по-бургундські; равлик маринований з цибулею, зеленню і лимоном в соєвому соусі; равлик з пряними травами під вершковим соусом; два бутерброди з печінковим паштетом і келих білого сухого вина) та максимальний сет – 350 гривень (те саме, що й в стандартному, лише замість трьох равликів по-бургундські – шість, й додається жульєн з равликів з пармезаном)

Равликова ферма в Запорізькій області

З 2018 року у селі Новотроїцьке Запорізької області подружжя вирощує равликів за французькими й грецькими технологіями. Їх продукція йде на експорт: сорти Helix Aspersa Muller і Helix Aspersa Maxima. Влітку сім'я проводить екскурсії.

Тут можна скуштувати равлики по-бургундські з мексиканським соусом, равликову ікру та равликовий печінковий паштет.

Нагадаємо, раніше ми писали про найцікавіші ресторації та кафе в Ужгороді, які варто відвідати під час гастротуру.

Автор: Марта Касіянчук
Новини Новини України Туризм Travel Маршрути Україною Равлики Запорізька область Одеська область Миколаївська область

показати всі приховати

Поділитися новиною

    Вибір редакції
    • Забула розбудити пасажира й залишила в порожньому літаку: стюардеса розповіла курйозну ситуацію
      Забула розбудити пасажира й залишила в порожньому літаку: стюардеса розповіла курйозну ситуацію
      28 лютого , 13:09
    • Цього року в Україні розпочнеться будівництво двох гірськолижних курортів в Карпатах
      Цього року в Україні розпочнеться будівництво двох гірськолижних курортів в Карпатах
      23 лютого , 12:24
    • Берег скелетів та стейки з крокодила: 20 цікавих фактів про Намібію, які варто знати туристам
      Берег скелетів та стейки з крокодила: 20 цікавих фактів про Намібію, які варто знати туристам
      26 лютого , 18:19
      Цікаво
    • Забула розбудити пасажира й залишила в порожньому літаку: стюардеса розповіла курйозну ситуацію
      Забула розбудити пасажира й залишила в порожньому літаку: стюардеса розповіла курйозну ситуацію
      28 лют , 13:09
    • Як безпечно їздити в ожеледицю: корисні поради водіям
      Як безпечно їздити в ожеледицю: корисні поради водіям
      15 лют , 19:11
    • Китайська Швейцарія: вражаючі фото маловідомого регіону Гуйчжоу
      Китайська Швейцарія: вражаючі фото маловідомого регіону Гуйчжоу
      28 лют , 06:40
    • Чоловік на карантині подавав сигнали перехожим записками у вікні
      Чоловік на карантині подавав сигнали перехожим записками у вікні
      27 лют , 19:10
     
    Новини
    • 13:09
      Забула розбудити пасажира й залишила в порожньому літаку: стюардеса розповіла курйозну ситуацію
      13:09
    • 06:40
      Китайська Швейцарія: вражаючі фото маловідомого регіону Гуйчжоу фото
      06:40
    • 27 лютого
    • 19:10
      Чоловік на карантині подавав сигнали перехожим записками у вікні
      19:10
    • 13:10
      SkyUp відновлює внутрішні рейси до Одеси: яка ціна квитків
      13:10
    • 06:40
      З висоти пташиного польоту: неймовірна підбірка красивих місць на планеті відео
      06:40
    • 26 лютого
    • 23:50
      Літак авіакомпанії SkyUp знову застряг дорогою з Занзібару: пасажири мають ночувати в аеропорту - Новини
      23:50
    • 23:35
      77-метрова яхта врізалася в причал: відео
      23:35
    попередні новини
    Більше новин
    E-mail редакції news24@24tv.com.ua
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • rss
    • telegram
    • Новини
    • Економіка
    • Showbiz
    • Здоров'я
    • Спорт
    • Техно
    • Освіта
    • Фінанси
    • Life
    • Смачно
    • Київ
    • Львів
    • Дім
    • Ідеї
    • Агро
    • Інновації
    • Men
    • Нерухомість
    • Збірна
    • Актив
    • Корисно
    • Розваги
    • Games
    • Інвестиції
    • Дизайн
    • Покер
    • Auto
    • Сім'я
    • Likar
    • Новини здоров'я
    • Радіо
    • Краса
    • Кіно
    • Lifestyle
    • Fashion
    • Традиції
    • Pets
    • Бізнес
    news24@24tv.com.ua
    • Редакція сайту
    • Про нас
    • Редакційна політика
    • Про телеканал
    • Телеведучі
    • Відеоблогери 24
    • Технічна інформація
    • Архів
    • Правила користування сайтом
    • Політика конфіденційності
    • Рекламодавцям
    • Вакансії
    • Контакти
    • Структура власності
    Ми керуємося нормами Закону України “Про рекламу” та власною комерційною політикою. Всі комерційні рекламні матеріали позначені словами “Спецпроєкт“, “Партнерський матеріал“, “Експерт“, “Позиція” й відокремлені від журналістських інформаційних матеріалів 24tv.ua. За достовірність та зміст реклами відповідальність несе рекламодавець.

    Інтернет-виданням дозволяється безкоштовно використовувати цитати (короткі уривки) в обсязі не більше 25 % від обсягу статті (інформації), розміщеної на сайтах Компанії, за умови відкритого гіперпосилання та згадки першоджерела не нижче першого абзацу. Для друкованих видань передрук матеріалів Компанії дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди редактора. Для мобільних додатків та SmartTV використання матеріалів дозволяється на платній основі та лише за письмової згоди Компанії.

    Усі права захищені. © 2005—2021, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»

    Made by
    Залиште відгук